Foire de l’art culinaire : la première édition s’ouvre ce vendredi

Trente stands sont érigés : cinq pour les artisans et vingt-cinq pour l’art culinaire. La participation pour la partie art culinaire est payante, celle de l’artisanat est entièrement gratuite.

Le but de cette foire, a dit Rufin, l’un des promoteurs de cet évènement, c’est de changer les mentalités. « Généralement les gens qui donnent s’attendent à recevoir. Nous voulons promouvoir le côté artisanal qui n’est pas beaucoup pris en compte ici, pour leur permettre de comprendre on peut leur donner sans pourtant qu’on puisse attendre de recevoir d’eux quelque chose en retour et vice- versa.  Nous avons pris les artisans qui ne sont pas connus, cependant ils font du très bon  travail, malheureusement il leur manque les gens pour les promouvoir. Nous profitons durant cette foire de faire leur promotion ». 

Rufin invite par ailleurs le public brazzavillois à venir nombreux découvrir les différents mets de nos départements et les différents talents des artisans. L’entrée sera gratuite pendant la première semaine de la foire et payante les jours suivants.