Formation qualifiante : 150 jeunes brazzavillois formés en hôtellerie et restauration

Lancée le 1^er avril dernier à l’intention de 150 jeunes issus des milieux défavorisés et des familles démunies, la formation initiale et qualifiante dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration vient de s’achever. En effet, les apprenants ont été formés pendant près d’un mois dans les métiers de l’accueil et de la réception, de l’hébergement, des services de la restauration, de la cuisine et de la boulangerie. Cette première phase de la formation a concerné la  théorie et la pratique, et a permis aux participants de visiter quelques hôtels et restaurants les plus importants de la place. « C’est avec un immense plaisir que nous tenons à remercier d’abord le président de la FPA et son équipe pour les efforts déployés afin de garantir une bonne formation et assurer un avenir prospère pour nous, jeunesse congolaise. C’est également avec amour et gratitude que nous bénéficions de cette formation en hôtellerie », se sont félicités les apprenants.

Pour le directeur exécutif de la FPA, Abraham Roch Okoko Esseau, la première expérience a été très riche en enseignement pour les différentes parties. Avec cette formation dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration, la FPA apporte, a-t-il rappelé, sa contribution à la réalisation du programme du président de la République nouvellement élu. « La fondation apporte ainsi sa pierre à la réalisation de ce programme et à l’enrichissement du partenariat public-privé dans notre pays. Elle contribue surtout, à sa manière, à renforcer la stabilité dans notre pays, car une jeunesse qualifiée et formée est à même de se prendre en charge et de mieux résister aux tentatives d’instrumentalisation et de manipulation », a commenté Abraham Roch Okoko.

Les 150 apprenants ont été sélectionnés sur une liste de plus de 2 000 postulants. Ce qui montre, selon les organisateurs, que le besoin en formation qualifiante est immense. D’où le souhait de l’étendre dans les prochains jours à Pointe-Noire où  de nombreux jeunes sont sans qualification, car les problèmes rencontrés dans les deux grandes villes du Congo dans les domaines de l’hôtellerie et de la restauration sont les mêmes. « La fondation tiendra un registre qui permettra aux hôtels, aux ambassades et aux grandes entreprises, lorsqu’ils seront à la recherche des jeunes pour travailler dans ces domaines, de pouvoir trouver une expertise déjà préparée. Le travail de la fondation consiste justement à les accompagner dans l’insertion professionnelle. A la fondation nous formons et  accompagnons aussi les jeunes vers l’emploi », a conclu le directeur exécutif de la FPA.

Le Sénégal disposé à accompagner la FPA

La cérémonie de clôture de la formation initiale et qualifiante dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration s’est déroulée en présence des ambassadeurs du Venezuela, Norma Borges Rengifo, de la République démocratique du Congo, Christophe Muzungu, et du Sénégal, Batouré Kane Niang, ainsi que des représentants du Cameroun, du Bénin et de la Chine. S’exprimant à cette occasion, la diplomate sénégalaise s’est félicitée de l’initiative citoyenne et de la vision positive que la FPA a envers la jeunesse congolaise. Elle a également encouragé les apprenants et leur a demandé d’aimer la qualification pour faire la différence sur le plan touristique.

« Je voudrais aussi saisir cette opportunité pour dire à la jeunesse congolaise que c’est dans la formation, dans l’éducation, la professionnalisation que ce fera la différence. L’Afrique a besoin de toutes ses filles et de tous ses fils pour son développement, il faut que cette jeunesse soit préparée au développement et c’est effectivement ce que la Fondation perspectives d’avenir fait », a conclu Batouré Kane Niang, réitérant la disponibilité des instituts de formation et des universités sénégalaises quant à accompagner la FPA dans la formation de la jeunesse congolaise qui constitue le fer de lance du développement du Congo.

Abordé par la presse après avoir dégusté les acquis de la formation, Denis Christel Sassou N’Guesso  n’a pas caché sa satisfaction. « Du dessert, du plat de résistance, de l’entrée, préparés par ces jeunes, je ne peux être que satisfait puisque je me rends compte qu’en vingt-cinq jours, ils ont appris énormément de choses et j’en suis satisfait », a confié le président de la FPA, qui n’exclut pas le fait de voir cette formation s’étendre dans les autres localités du pays.